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Queso Azul

Es un queso de humedad media.

Queso Azul

CARACTERÍSTICAS

Características y usos

Es un queso de humedad media.
Necesariamente tiene que tener el hongo penicillum roqueforti
Es un queso blando
Sabor acentuado producido por la maduración de las bacterias que se agregan en el fermento conjuntamente con el hongo penicillium.

PRESENTACIÓN

Presentación

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Nuestra ubicaciónRuta Provincial 70 km 27, Cavour, Santa Fe, Argentina
Teléfonos(342) 4364 174