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Queso Pategrás
El Queso Pategrás es un queso que conserva una pasta compacta firme, semi dura, semicocida, salada y madurada.
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Queso Pategrás
El Queso Pategrás es un queso que conserva una pasta compacta firme, semi dura, semicocida, salada y madurada.
Consultar por este productoCARACTERÍSTICAS
Características y usos
El Queso Pategrás es un queso que conserva una pasta compacta firme, semi dura, semicocida, salada y madurada. Es de mediana humedad, semi graso con una consistencia elástica, eventualmente puede presentar algunos ojos bien dispersos y pequeños.
Queso de mediana humedad o pasta semidura, blanca-amarillenta uniforme.
Posee algunos ojos. De sabor dulce característico.
Aroma suave, limpio, agradable, bien desarrollado.
De textura compacta, firme. Ideal para picadas.
PRESENTACIÓN
Presentación
Hormas de 4 kgs. Aprox.
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